Bahan bumbu marinasi:
saus tiram 2,5 sdm
kecap asin 1,5 sdm
tepung maizena 1 sdm
minyak wijen 2 sdm
bumbu lain:
bawang putih 6 siung
jahe sedikit atau 2 cm
cabe merah besar 4 buah
daun bawang 3 batang
penyedap rasa 1/2 sdt
gula putih 1/2 sdt
lada bubuk 1/4 sdt
air 100 ml
minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
ABaca Juga: CARI SARAPAN? Ini 5 Rekomendasi Bubur Ayam Terenak di Semarang, Harga Merakyat, Porsi Banyak Bikin Kenyang!
1. Siapkan 800 gr ayam yang telah dicuci bersih. Kemudian, fillet ayam dan pisahkan dari tulangnya.