Network
- 5 buah Bawang putih
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1/4 sdm lada bubuk
- Garam dan kaldu bubuk
Baca Juga: Sup Buntut Lezat, Cocok Untuk Membantu Meredakan Sakit Tenggorokan, Begini Resepnya
Bumbu balado:
- Boleh dihaluskan atau dicincang kasar
- 5 buah bawang merah
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah tomat
- Cabe merah besar
- Cabe rawit merah (optional)
Cara Memasak:
1. Siapkan daging sapi, lalu iris-iris daging kecil-kecil atau sesuai selera.
2. Supaya daging empuk rendam terlebih dahulu dengan baking soda atau dengan nanas sebentar, lalu bilas hingga bersih.
3. Kemudian masukkan daging ke dalam panci beserta ungkap yang sudah dihaluskan tadi dan air secukupnya.
Baca Juga: Tahu Jeon Somi Former I.O.I? Barbie Hidup Kembaran Rose BLACKPINK! Merapat, yuk Ini Profilnya
4. Masak air sampai menyusut dan meresap, di dalam wadah lain tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan tadi, aduk dan masak sampai berbau harum.
