BERITASUKOHARJO.com – Punya daging sapi qurban? Jangan cuman dimasak gulai santan saja, yuk olah menjadi makanan yang bercitarasa super segar dengan modal resep bumbunya hanya modal bawang merah dan bawang putih.
Kamu yang baru bisa masak tidak perlu khawatir karena proses pembuatannya super gampang dan cocok banget jadi hidangan Idul Adha 2023 yang istimewa dan menggoda. Namun, meskipun terkesan gampang rasanya dijamin enak.
Ide resep ini dijamin bikin anggota keluarga mu auto nambah nasi terus karena rasa kaldu daging sapi yang dipadukan dengan bumbu-bumbu sederhana mampu menghasilkan masakan yang bercitarasa super segar.
Baca Juga: Ramai dan Legendaris! 5 Rekomendasi Bakso Paling Enak di Semarang dengan Topping Lengkap
Langsung saja disimak resep dan cara pembuatan hidangan daging Idul Adha 2023 yang super gampang dan menggoda berikut ini! BeritaSukoharjo.com telah merangkumnya dari kanal YouTube resep simbok sebagai berikut:
Bahan-bahan:
- ¼ kg daging iga sapi
Bumbu:
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ¼ sdt lada bubuk
- ¾ sdt royco sapi
- 1 sdt garam
- 1 liter air
- cabe rawit utuh
Cara membuat:
1. Bersihkan- ¼ kg daging sapi dan potong-potong menjadi berukuran kecil atau sesuai selera masing-masing.
2. Siapkan panci dan panaskan air, setelah mendidih masukkan potongan daging sapi. Masak sampai daging setengah empuk, lalu angkat dan tiriskan.
3. Iris-iris 6 siung bawang merah dan 2 siung bawang putih.
4. Panaskan minyak di atas penggorengan, lalu tumis irisan bawang merah dan bawang putih.
5. Jangan lupa masak sambil diaduk-aduk sampai berubah warna menjadi kecoklatan, lalu masukkan daging sapi yang sudah direbus sebelumnya dan aduk-aduk merata.
6. Tuangkan 1 liter air dan tambahkan 1 sdt garam, ¾ sdt royco, ¼ sdt lada bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu merata.
7. Tutup panci dan masak daging sampai benar-benar empuk.
8. Setelah empuk, masukkan cabe rawit utuh (jumlahnya sesuai selera masing-masing) dan lakukan koreksi rasa.
Baca Juga: Masak Mie Telor Sederhana Sudah Buat Senyum dan Kenyang, Intip Resep Simpel dan Praktisnya!
9. Jika rasa sudah sesuai dan pas, maka matikan kompor dan tamburkan bawang goreng di bagian atasnya.
10. Hidangan daging sapi yang super segar dan menggoda siap dinikmati.
Itu tadi adalah ide resep hidangan Idul Adha 2023 yang super segar dan menggoda yang bisa langsung kamu eksekusi karena pembuatannya simple dan gampang. Selamat mencoba dan jangan lupa dimakan selagi masih panas agar lebih nikmat.***