Network
10. Buat adonan pelapis, masukkan ke dalam wadah 1 sdm gula pasir, 3 sdm tepung terigu, dan air, kemudian aduk-aduk rata.
11. Celupkan adonan ubi tadi, lalu masukkan ke dalam parutan ubi secara merata, kemudian sisihkan, lakukan sampai habis.
12. Goreng adonan ubi tersebut di minyak panas sampai kuning keemasan dan matang, lakukan sampai habis.
13. Setelah matang, lalu angkat dan tiriskan, kemudian sajikan atau kemas dengan plastik mika.
Selamat mencoba. ***
