Network
4. Setelah bawang bombay itu layu, masukkan 3 buah wortel yang telah dipotong-potong dadu kecil dan aduk-aduk hingga wortel tercampur.
5. Kemudian, tambahkan daging ayam suwir dan 70 ml air. Lalu, tambahkan juga 1/2 sendok teh garam, dan 1 sendok teh gula pasir.
6. Setelah itu, masukkan 1/2 sendok teh lada bubuk, kaldu bubuk, 2 sendok makan saus tiram dan 4 sendok makan kecap manis.
Aduk-aduk semuanya hingga tercampur rata dan wortel empuk.
7. Setelah wortel empuk, masukkan 2 sendok makan tepung terigu yang dilarutkan dengan 50 ml air putih.
Lalu, aduk-aduk kembali hingga isian panadanya tercampur rata. Jika sudah, angkat dan sisihkan.
8. Selanjutnya, siapkan 1 sendok teh gula pasir, 1 sendok teh ragi instan dan 120 ml air hangat. Aduk-aduk dan diamkan sekitar 3 menit hingga airnya berbusa.
9. Setelah berbusa, pindahkan ke dalam wadah yang lebih besar dan tambahkan dengan bahan lainnya seperti 2 butir kuning telur dan 2 sendok makan gula halus.
10. Lalu, tambahkan juga 2 sendok makan susu bubuk dan 270 gr tepung terigu dan aduk-aduk semua bahan kue panada itu dan uleni sampai setengah kalis.
