Network
BERITASUKOHARJO.com - Jika kamu punya sisa biskuit Regal yang disajikan saat Lebaran, olah jadi cemilan kue yang cantik dan enak, yuk!
Kamu bisa mengolah sisa biskuit tersebut dengan tiga butir telur. Mudah banget membuatnya dan bisa kamu jadikan sebagai inspirasi cemilan untuk santapan bersama keluarga di sore hari.
Baca artikel ini dari awal sampai akhir supaya bisa menghasilkan kue yang disukai oleh semua anggota keluarga. Jadi, siapkan biskuit, telur, dan bahan-bahan terjangkau lainnya.
Berikut adalah resep lengkap kue olahan sisa biskuit dan telur yang cantik, lembut, dan enak. Cocok banget sebagai cemilan mengenyangkan di sore hari.
Baca Juga: Butuh Modal Pengembangan Usaha? Tenang, KUR Mandiri Berikan Solusinya, Cek di Sini
BeritaSukoharjo.com sudah merangkum semua bahan dan cara pembuatan kue cantik ini dari kanal YouTube AZA KITCHEN. Simak selengkapnya!
Bahan-bahan:
13 pcs biskuit Regal
3 butir telur
500 ml susu cair
50 ml susu kental manis
1 sdm vanila
Baca Juga: PEDAS GILA, Menu Idul Adha 2023 Dari Rica-Rica Kambing Super Mantul, Simak Resep Lengkapnya Berikut!
Bahan karamel:
45 gram gula pasir
1 sdm air
50 ml air panas
Cara membuat:
1. Siapkan bahan-bahan, lalu buat karamelnya terlebih dahulu. Masukkan 45 gram atau empat sendok makan gula pasir ke dalam sebuah teflon. Tambahkan satu sendok makan air.
2. Taruh teflon di atas tungku kompor dan nyalakan api kecil. Panaskan gula pasir dan air dengan api kecil sekitar satu hingga dua menit.
3. Masak hingga gulanya larut dan kecoklatan tapi jangan sampai gosong kehitaman. Apabila warnanya sudah agak kecoklatan, tambahkan dengan 50 ml air panas sambil teflonnya digoyang-goyangkan agar bisa tercampur rata.
4. Kemudian, siapkan loyang tinggi dan tuangkan karamel yang sudah jadi ke dalam loyang tersebut. Ratakan dan biarkan karamelnya mengeras.
Baca Juga: Resep Kue Basah Kekinian Modal Pisang Kematangan, Cocok Banget Jadi Teman Santai di Rumah
5. Masukkan 13 pcs biskuit Regal ke dalam sebuah baskom. Pecahkan tiga butir telur ke dalamnya. Aduk-aduk dan masukkan ke dalam blender
6. Selanjutnya, tuangkan 500 ml susu cair dan masukkan 50 ml susu kental manis dan satu sendok makan vanila cair. Blender semua bahan tersebut sampai halus dan tercampur rata.
7. Jika sudah halus dan tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam loyang (pastikan karamel sudah mengeras).
8. Panaskan kukusan sampai airnya mendidih. Masukkan adonan di dalam loyang ke dalam kukusan. Tutup sisi atasnya dengan kertas roti dan tutup kukusan.
Baca Juga: Cara Mudah Dekat dengan Anak? Ada 7 Langkah yang Dapat Diikuti! Cari Tahu Disini
9. Kemudian, kukus sekitar 30 sampai 40 menit. Jika sudah matang, matikan api dan diamkan sampai mengeras. Masukkan kue ke dalam kulkas dan tunggu satu sampai dua jam.
10. Jika sudah lewat satu atau dua jam, keluarkan kue dari kulkas. Balikkan ke atas talenan, lalu potong-potong kue sesuai selera.
Kamu bisa langsung menghidangkannya ke beberapa piring kecil. Sajikan pada anggota keluarga sambil menikmati sore hari yang indah.***
