9. Kemudian, beri topping wortel parut, kacang polong dan potongan smoked beef atau bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
Kukus dimsum ayam udang itu sekitar 25 menit atau hingga matang. Jika dimsum ayam udang itu sudah matang, angkat.
10. Kemudian, siapkan wadah dan masukkan 5 sendok makan boncabe dan 2 sendok makan cabe bubuk.
11. Tuangkan 100 ml minyak goreng yang benar-benar panas ke dalam wadah yang berisi cabe bubuk tadi dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Lalu, dimsum ayam udang ini siap disajikan dengan bumbu cocolannya yang enak. Bisa juga disimpan di freezer sebagai frozen food. Selamat mencoba.***