Network
BERITASUKOHARJO.com - Kamu penggemar cemilan bolu? Bagaimana dengan bolu kukus? Kalau iya, yuk simak artikel ini hingga tuntas.
Kali ini BeritaSukoharjo.com hadir untuk membagikan resep cemilan bolu kukus ekonomis yang paling simple cara membuatnya.
Bahkan resep bolu kukus simple ekonomis ini tanpa telur dan tanpa mixer, lho! Namun, hasilnya tetap super enak dan lembut di mulut!
Apakah kamu tertarik mempraktikkan resep cemilan bolu kukus ekonomis nan simple ini? Langsung saja, berikut resep lengkapnya, sebagaimana telah dilansir dari kanal YouTube Rhe's Kitchen.
Bahan-Bahan:
250 gram gula merah
1-2 lembar daun pandan
Sejumput garam
250 ml air
250 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh baking soda
150 ml minyak goreng
Baca Juga: Dari 2 Rekomendasi Drama Korea Berlatar Kantor Ini, Apakah Relate dengan Hidupmu?
Cara Membuat:
1. Siapkan panci. Kemudian, masukkan 250 gram gula merah, 1-2 lembar daun pandan, sejumput garam, dan 250 ml air.
2. Lalu, nyalakan api kompor dan masak sambil terus diaduk hingga gulanya larut dan mendidih.
3. Jika sudah mendidih, matikan api kompor dan biarkan hingga dingin. Sisihkan dulu.
4. Siapkan wadah dan letakkan ayakan di atasnya. Kemudian, masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang, 1 sendok teh baking powder, dan 1 sendok teh baking soda.
5. Ayak semuanya hingga tidak ada yang bergerindil. Lalu, masukkan larutan gulanya sambil disaring. Aduk hingga tercampur rata.
6. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 150 ml minyak goreng. Aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, siapkan beberapa loyang cetakan bolu kukus yang sudah diberi paper cup.
8. Kemudian, masukkan adonan ke dalam cetakannya hingga ¾ penuh.
9. Lalu, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.
10. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus dengan api besar selama 20 menit.
11. Setelah 20 menit, angkat dan tunggu hingga agak dingin.
12. Jika sudah agak dingin, keluarkan kue bolu kukus dari loyang.
13. Sajikan.
Selamat mencoba! ***
