Network
3. Jika sudah mendidih, matikan api kompor dan biarkan hingga dingin. Sisihkan dulu.
4. Siapkan wadah dan letakkan ayakan di atasnya. Kemudian, masukkan 250 gram tepung terigu protein sedang, 1 sendok teh baking powder, dan 1 sendok teh baking soda.
5. Ayak semuanya hingga tidak ada yang bergerindil. Lalu, masukkan larutan gulanya sambil disaring. Aduk hingga tercampur rata.
6. Jika sudah tercampur rata, tambahkan 150 ml minyak goreng. Aduk kembali hingga tercampur rata.
7. Setelah itu, siapkan beberapa loyang cetakan bolu kukus yang sudah diberi paper cup.
8. Kemudian, masukkan adonan ke dalam cetakannya hingga ¾ penuh.
9. Lalu, siapkan dan panaskan kukusan serta beri serbet atau kain bersih pada penutupnya.
10. Setelah kukusannya panas, masukkan adonannya dan kukus dengan api besar selama 20 menit.
