Network
2. Selanjutnya, siapkan chopper. Kemudian, masukkan 5 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 4 butir kemiri, 1 ruas kunyit, 1 ruas jahe, dan air secukupnya.
3. Lalu, chopper semuanya hingga halus. Jika sudah halus, pindahkan ke dalam teflon.
4. Kemudian, masukkan 1 ruas lengkuas, 2 lembar daun salam, 1 batang serai, 30 gram gula merah, ½ sendok teh garam, ¼ sendok teh lada bubuk, dan paha ayam.
5. Tambahkan juga 4 sendok makan kecap manis dan 400 ml air.
6. Lalu, nyalakan api kompor dan masak hingga airnya menyusut dan ayamnya matang. Jangan lupa dibalik sesekali.
7. Setelah matang, angkat dan tiriskan ayamnya. Sisihkan dulu.
8. Selanjutnya, siapkan wadah. Kemudian, masukkan 4 sendok makan kecap manis, 2 sendok makan saus sambal, 1 sendok teh margarin, dan 1 sendok makan minyak goreng.
9. Aduk hingga tercampur rata. Jika sudah tercampur rata, siapkan dan panaskan grill pan.
10. Setelah grill pan-nya panas, letakkan ayamnya ke atas grill pan.
