Network
BERITASUKOHARJO.com – Buat kamu yang sedang bingung cari referensi resep masakan di internet untuk dijadikan sebagai ide jualan jajanan anak sekolah, salah satunya seperti resep ketan serundeng di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep ketan serundeng yang bisa kamu jadikan ide jualan jajanan anak sekolah di kantin.
Sajian ketan serundeng kali ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini memiliki rasa yang enak dan manis.
Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ketan serundeng ini juga sangat ekonomis jadi bakalan untung banyak.
Kamu harus banget cobain resep ketan serundeng ini di rumah dan jadikan sebagai ide jualan jajanan anak sekolah yang bakalan laris manis.
Penasaran dengan resep sajian ekonomis tanpa mahal ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan ketan serundeng di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @mbokke_stazasyam, berikut resep ketan serundeng buat ide jualan jajanan anak sekolah.
Bahan-Bahan:
- 500 gr beras ketan putih
- 250 santan
Bahan Serundeng:
- 250 gr kelapa setengah tua kupas kulit, parut memanjang
- 2 sdm ebi ulek
- 10 bj cabai merah keriting
- 8 bawang merah
- 3 bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- Setengah ibu jari kunyit
- 2 daun jeruk
- 1 serai geprek
- Gula pasir
*Bumbu diulek halus kecuali kelapa, daun jeruk, serai, gula. Tumis bumbu, masukkan daun jeruk dan serai, masak hingga wangi, masukkan kelapa, beri gula, garam dan penyedap.
Baca Juga: Onde-Onde Ketawa Anti Gagal, Kue Kering yang Cocok Dimakan Untuk Cemilan! Intip Resepnya di Sini
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, beras ketan putih lebih bagusnya direndam kurang lebih 1-2 jaman lalu santan sedang garam dan pandan. Bisa juga pakai santan instan, beri minyak makan sedikit agar tidak lengket.
2. Setelah itu bisa kukus beras ketan selama kurang lebih 15 menit hingga setengah masak saja.
3. Selanjutnya, setelah 15 menit bisa tuangkan beras ke wadah yang berisi santan lalu tunggu hingga beras menyerap santan.
4. Kukus kembali beras selama kurang lebih 30 menitan.
5. Umumnya kembali setelah matang lalu dikepal kepalkan berbentuk bulat lalu ditaburi serundeng.
6. Bisa juga menggunakan cetakan.
Kini ketan serundeng siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Sajian ekonomis ini bakalan nagih banget jika dimakan rame-rame saat arisan keluarga.
Selamat mencoba!***
