Network
8. Ambil satu bulatan adonan dan pipihkan, isi dengan ubi ungu dan tutupi isi dengan adonan, lalu bentuk menjadi agak lonjong.
9. Tempatkan wijen hitam dan putih ke atas piring, lalu gulingkan adonan onde-onde ke wijen. Baluri adonan dengan wijen secara merata sambil ditekan-tekan agar menempel.
10. Ulangi proses yang sama hingga selesai. Kemudian, panaskan minyak goreng secukupnya ke dalam wajan dengan api sedang.
11. Goreng onde-onde sampai warna kulitnya kuning kecoklatan dan teksturnya kering. Jangan lupa dibolak-balik agar matangnya merata.
12. Kalau onde-onde ubi ungu sudah matang, angkat dan tiriskan. Lanjut goreng sisa onde-onde hingga habis.
Jika sudah dingin, kemas onde-onde ubi ungu ke dalam plastik OPP. Kamu bisa menjualnya dengan range harga Rp2500 hingga Rp4000. Pasti akan ada banyak orang yang membelinya.***
