Network
10. Siapkan wadah. Masukkan 250 gram tepung terigu, 20 gram tepung beras, dan 10 gram tepung tapioka. Aduk hingga rata.
11. Kemudian, tambahkan 1 sachet kaldu bubuk, 1 sendok teh garam, sedikit vetsin, dan kurang lebih 400 ml air. Aduk lagi hingga tercampur rata.
12. Apabila sudah tercampur rata, istirahatkan dulu adonan tepungnya ke dalam kulkas agar lebih bagus saat digunakan nanti.
13. Selanjutnya, siapkan 30 buah tahu pong dan lubangi tengahnya. Lalu, masukkan secukupnya isian ke dalamnya hingga penuh. Lakukan hingga semua selesai.
14. Apabila semua tahu sudah diisi, ambil adonan tepung dari kulkas tadi. Kemudian, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
15. Jika minyaknya sudah panas, celupkan tahunya ke dalam adonan tepung.
16. Lalu goreng ke dalam minyak panas. Lakukan hingga semua selesai.
17. Jika sudah berwarna cokelat keemasan, angkat dan tiriskan tahu isi.
18. Sajikan (lebih nikmat disantap bersama cabai atau saus sambal).
