Network
BERITASUKOHARJO.com – Mau dapat cuan dari ide jualan? Yuk intip terlebih dahulu artikel ide jualan ini, bisa untuk referensi ketika ingin berjualan cemilan.
Salah satu rekomendasi ide jualan yang bisa kamu coba adalah puding coklat, cemilan manis dan super lembut ini ternyata membuatnya mudah.
Kamu bisa membuat ide jualan cemilan puding coklat ini dari rumah atau dititipkan ke warung-warung terdekat.
Jika ide jualan puding coklat ini diminati banyak orang dan laris manis, siap-siap saja kamu akan mendapatkan cuan yang banyak.
Untuk itu, segera praktikkan resep puding coklat untuk ide jualan cemilan berikut ini yang telah dirangkum BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube atha naufal.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Brownies:
3 butir telur
90 gr gula pasir
1/2 sdt emulsifier
1/2 sdt vanila
65 gr tepung terigu
30 gr coklat bubuk
1/2 sdt baking powder
90 ml minyak sayur
50 gr coklat batang
Lapisan puding coklat:
2 sdm coklat bubuk
1 bungkus bubuk agar agar putih
1 sdm tepung maizena
100 gr gula pasir
800 ml susu cair coklat
50 gr coklat batang
50 gr coklat putih
Lapisan puding coklat putih:
1 bungkus bubuk agar agar putih
1 sdm tepung maizena
100 gr gula pasir
800 ml susu cair UHT
100 gr coklat putih
Cara membuat puding coklat:
1. Pertama, siapkan sebuah loyang, lalu alasi loyang dengan kertas roti, kemudian sisihkan sementara.
2. Ambil wadah, lalu masukkan coklat batang sebanyak 50 gram dan 90 ml minyak sayur, lalu panaskan teflon berisi air hingga mendidih.
3. Setelah airnya mendidih, letakkan wadah tersebut di atas teflon, lalu aduk-aduk coklat batang sampai meleleh.
4. Setelah coklat selesai dilelehkan, lalu angkat dan sisihkan sementara.
5. Ambil wadah yang baru, masukkan 90 gram gula pasir, 3 butir telur, ½ sdt vanila, dan ½ sdt sp, lalu mixer dengan kecepatan tinggi.
6. Setelah adonan sudah kental, berjejak, dan mengembang, lalu aduk-aduk sebentar, kemudian masukkan ½ sdt baking powder.
7. Masukkan juga 65 gram tepung terigu dan 30 gram coklat bubuk, lalu aduk-aduk semuanya sampai tercampur rata.
8. Tuangkan coklat batang yang sudah dilelehkan ke dalam adonan, lalu aduk-aduk rata dengan menggunakan spatula.
9. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam loyang tadi, kemudian masukkan ke dalam alat kukusan, kukus adonan selama 25 menit.
Baca Juga: Wow, Enak Banget! Ayam Lada Hitam Bisa Jadi Menu Makan Malam yang Praktis Untuk Keluarga
10. Setelah matang, ambil kertas rotinya dan masukkan lagi adonan yang sudah matang ke dalam loyang tersebut.
11. Siapkan panci, lalu masukkan agar-agar, 100 gram gula pasir, 2 coklat bubuk, 1 sdm tepung maizena.
12. Masukkan juga 50 gram coklat batang, 50 gram coklat putih, dan 800 ml susu cair, kemudian masak sampai semua larut dan tercampur rata.
13. Setelah matang, lalu angkat dan tuangkan adonan tersebut ke loyang, sisihkan terlebih dahulu.
14. Siapkan panci lagi, lalu masukkan agar-agar, 100 gram gula pasir, 1 sdm tepung maizena, 100 gram coklat putih, dan 900 ml susu cair, masak hingga matang.
15. Setelah matang, lalu angkat dan tuangkan adonan puding putih ke atas puding coklat tadi, biarkan hingga padat.
16. Setelah dingin dan padat, lalu potong-potong dan bisa dikemas dengan plastik mika, kemudian siap untuk dijual.
Selamat mencoba. ***
