Network
8. Setelah bumbu harum dan matang masukkan ceker ayam lalu tambahkan air dan kaldu ceker ayam. Kemudian masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan rebus sampai mendidih.
9. Sambil menunggu, belah sedikit bakso. Setelah kuahnya mendidih, masukkan bumbu cabe yang sudah dibuat tadi, lalu tambahkan cabe rawit utuh, irisan daun bawang, dan bakso.
10. Masukkan juga cabe bubuk lalu aduk sampai semua bahan tercampur rata dan masak sampai matang dan airnya sedikit menyusut.
11. Jika kuahnya sudah merah dan pekat, jangan lupa cicipi rasanya. Jika sudah pas langsung matikan kompor dan angkat.
Itulah resep dan cara buat pentol ceker begas pedas super enak dan nagih untuk ide jualan jajanan kekinian. Selamat mencoba.***
