Network
Bahan isian:
500 gr wortel
300 gr kentang
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 batang daun bawang
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
6 butir telur rebus
Cara membuat:
1. Cincang halus 1 siung bawang putih dan iris tipis-tipis 2 siung bawang merah. Kemudian, panaskan minyak goreng secukupnya dan tumis kedua bawang tersebut hingga harum dan kecoklatan.
2. Setelah harum dan kecoklatan, masukkan 500 gr wortel yang telah dipotong-potong dadu kecil dan aduk-aduk lagi hingga wortel dan bumbunya tercampur rata.
3. Lalu, tambahkan air secukupnya agar wortel itu bisa matang. Aduk-aduk dan tambahkan 300 gr kentang yang juga sudah dipotong-potong dadu kecil.
Aduk-aduk dan masak sebentar hingga wortel dan kentang itu empuk.
