Network
1 kg kentang
1 sachet susu bubuk instan
1 butir kuning telur
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
Bahan isian:
250 gr daging sapi
1 sdm margarin
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah bawang bombay
1 buah wortel
Air secukupnya
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1 sdt saus tiram
1 sdt kecap manis
Cara membuat:
1. Siapkan 1 kg kentang dan potong menjadi beberapa bagian. Lalu, cuci bersih. Setelah itu, masukkan kentang tersebut ke dalam minyak panas dan goreng kentang hingga matang.
Bila kentang goreng sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Jika sudah mulai dingin, haluskan kentang dengan alat apapun hingga kentang goreng itu benar-benar lembut.
2. Setelah itu, siapkan ulekan dan ulek 2 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih. Kemudian, iris tipis-tipis 1 bawang bombay.
