13. Setelah airnya mendidih, masukkan adonannya dan rebus hingga mengapung.
14. Jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan. Tunggu hingga agak dingin.
15. Jika sudah agak dingin, ambil 1 bakso-nya. Kemudian, belah berbentuk tanda +, tapi jangan sampai putus.
16. Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan 10 sendok makan tepung terigu.
17. Lalu, baluri bakso-nya dengan tepung hingga terbalur dengan rata. Lakukan hingga semua selesai.
18. Setelah semuanya selesai, siapkan teflon dan panaskan minyak secukupnya.
19. Setelah minyaknya panas, masukkan baksonya dan goreng hingga berwarna kuning keemasan.
20. Jika sudah berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
21. Sajikan (bisa dilengkapi kecap, saus sambal, dan lainnya sesuai selera).