Network
Baca Juga: Resep Persiapan Idul Adha 2023, Oseng Paru Pedas, Auto Bikin Pencinta Pedas Gak Berhenti Makan
Cara membuat wedang ronde:
1. Pertama, masukkan ke dalam blender bahan-bahan seperti 35 gram gula pasir, 100 gram kacang tanah, dan air secukupnya, lalu blender halus.
2. Setelah dihaluskan, lalu ambil adonan kacang tanah dan bentuk menjadi bulat-bulat kecil, kemudian sisihkan ke wadah.
3. Ambil wadah yang baru, lalu masukkan 25 gram tepung tapioka, 200 gram tepung ketan, dan ½ sdt garam, kemudian aduk rata.
4. Tambahkan air sebanyak 200 ml sedikit demi sedikit, lalu aduk-aduk kembali adonan tepung tersebut sampai rata.
5. Setelah tercampur rata, lalu uleni adonannya sampai kalis, lalu bagi adonan secara merata, kemudian sisihkan ke wadah yang berbeda.
6. Tambahkan pewarna makanan putih, hijau, dan merah ke dalam adonan yang sudah dibagi tiga tadi, aduk-aduk merata sampai warna adonan berubah.
7. Bentuk bulat-bulat adonan ronde tersebut sampai habis dan isi dengan adonan kacang yang sudah dibulatkan, kemudian sisihkan ke dalam wadah.
