Network
BERITASUKOHARJO.com – Ada banyak sekali referensi resep masakan di internet yang bisa kamu andalkan untuk cemilan santai di rumah, salah satunya seperti resep kue gemblong di bawah ini.
Artikel kali ini akan membagikan resep kue gemblong yang bisa kamu jadikan sebagai cemilan santai di rumah.
Cemilan kue gemblong kali ini bakalan berbeda dari yang lainnya karena yang satu ini dibuat dengan sangat simpel dan praktis.
Baca Juga: Bikin Sajian Arisan Keluarga dengan Kue Tok Manis Lembut Ini, Cuma Modal Tepung Ketan Jadi Spesial
Selain itu, bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue gemblong ini juga sangat ekonomis, jadi bakalan hemat banget.
Kamu harus banget cobain resep kue gemblong ini dan jadikan sebagai ide jualan atau cemilan santai di rumah.
Penasaran dengan resep cemilan lembut yang enak buat cemilan bareng keluarga ini? Yuk, simak dan ikuti cara pembuatan kue gemblong di bawah ini.
Dikutip BeritaSukoharjo.com dari Instagram @mbokke_syazasyam, berikut resep kue gemblong buat cemilan santai di rumah.
Bahan-Bahan:
Bahan Gemblong:
125 gr tepung ketan
50 gr tepung beras
150 gr kelapa parut
130 ml santan+air (bisa santan instan 65 ml+air= 130 ml)
1 sdt garam
Minyak goreng untuk menggoreng
Bahan Besta:
100 gr gula merah
25 gr gula pasir
2 lembar daun pandan
50 ml air
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan tepung, kelapa parut, dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
2. Selanjutnya, tambahkan sedikit demi sedikit campuran santan dan air. Aduk hingga kalis dan bisa dibentuk. Ambil adonan lalu bentuk seperti perkedel. Lakukan sampai habis.
3. Panaskan minyak dengan api kecil lalu goreng semua adonan tadi sampai matang. Setelah itu, di pan terpisah masak gula merah, gula pasir,pandan dan air sampai meleleh dan mengental.
4. Setelah itu bisa matikan api lalu masukkan gemblong yang sudah digoreng lalu aduk-aduk sampai seluruh permukaan gemblong berlapis dengan gula merah, kemudian bisa tiriskan sampai dingin dan lapisan gula merah mengeras.
Kini kue gemblong siap untuk disantap bareng keluarga di rumah. Cemilan manis lembut ini paling nikmat jika dimakan rame-rame.
Selain bisa dijadikan sebagai cemilan santai di rumah, resep kue gemblong ini juga bisa kamu andalkan untuk ide jualan.
Baca Juga: Kue Tradisional yang Jadi Favorit Keluarga, Ketan Unti Kelapa Cara Buatnya Mudah Banget
Inilah resep kue gemblong buat cemilan santai di rumah, bagaimana? Mudah, bukan? Yuk, langsung praktekkan di rumah dan jadikan kue gemblong ini sebagai cemilan favorit.
Selamat mencoba!***
