Bahan-Bahan:
5 butir telur
150 gr gula pasir
1 sdt emulsifier (sp)
300 – 350 gr pisang ambon/raja yg sudah bener-benar matang, haluskan (bisa kai pisang barangan yang sudah bintik bintik, tambah sedikit garam)
160 gr minyak sayur (minyak canola)
Ayak Rata:
250 gr tepung terigu
1/2 sdt bubuk kayu manis (bisa tidak pakai)
1/2 sdt soda kue