Network
- 2 lbr daun salam
- 2 rs laos/lengkuas
- 1 btg sereh
- 1 sdm saus tiram/secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan cumi dan cuci bersih cumi hitam, buang cangkang plastik dan kotorannya lalu potong-potong cumi sesuai selera dan sisakan tintanya.
2. Kemudian tumis bumbu iris sampai berbau wangi, lalu masukkan laos, selai, dan daun salam.
3. Setelah bumbu halus matang, tambahkan gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur, lalu masukkan cumi aduk semuanya sampai rata.
4. Kemudian masukkan saus tiram, tidak perlu menambahkan air pada tumis cumi hitam karena kandungan air di cumi sudah cukup banyak.
