7. Setelah itu, goreng 5 buah tomat dan terasi secukupnya, lalu angkat dan sisihkan ke dalam ulekan dan haluskan.
8. Ulek juga bawang merah dan bawang putih sebanyak 7 siung, lalu tumis sampai harum dan matang.
9. Setelah bumbu matang, lalu angkat dan masukkan ke dalam bubur tadi, lalu tambahkan kaldu ayam dan garam, kemudian aduk-aduk merata dan masak kembali.
10. Setelah itu, hancurkan labu dan masukkan 2 ikat kangkung, kemudian aduk-aduk rata.
11. Masukkan bawang goreng, lalu angkat dan tuangkan bubur manado ke dalam mangkuk saji, tambahkan ikan dan tahu goreng.
Jika pembeli suka dengan rasa pedas, kamu bisa menambahkan sambal di atas bubur manado.
Selamat mencoba. ***