Network
Bebek dengan kualitas baik diberi bumbu pilihan, cabe rawit, kemudian dikukus dengan daun pisang. Sehingga aroma bebek ini sangat wangi, bumbunya meresap sampai ke daging, dan dagingnya bertekstur lembut. Rasanya jangan ditanya.
Bagi anda yang suka makanan pedas, maka anda harus mencoba bebek songkem ini. Dijamin anda akan ketagihan, apalagi jika dimakan dengan nasi hangat, pasti lupa diet. Bebek songkem ini banyak ditemukan di daerah Bangkalan, Madura.
Salah satu tempat makan yang menjual bebek songkem adalah bebek songkem pak salim di Jalan Raya Ketegan Nomor 85, Bangkalan, Madura. Selain itu, juga ada di restoran bebek songkem di Pancar, Burneh, Bangkalan, Madura.
2. Bebek Sinjay
Bebek sinjay merupakan salah satu kuliner yang terkenal dari Madura, selain soto dan sate. Saking terkenalnya bebek sinjay ini, banyak wisatawan yang khusus melewati Jembatan Suramadu menuju Madura hanya untuk menikmati kuliner satu ini.
Daya tarik kuliner yang satu ini adalah tekstur bebeknya yang lembut, walau digoreng kering, daging bebek ini masih juicy. Selain itu, bumbunya terasa sampai ke daging yang bikin kamu ketagihan.
