Network
10. Lipat kembali adonan, lipat lagi adonan.
11. Gilas lagi adonan hingga pipih dan memanjang.
12.kedua lipat sisi adonan membentuk lipatan tinggal. Lipat kembali membentuk adonan ganda.
13. Masukkan adonan puff pastry ke dalam freezer selama 60 menit.
14. Keluarkan adonan dari freezer, taburi tepung terigu. Pipihkan dengan rolling pin memanjang dengan ketebalan 3-4 cm.
15. Rapikan tiap sisinya.
16. Potong adonan memanjang. Taruh di atas loyang, beri olesan kuning telur di atasnya taburi dengan biji wijen atau keju.
17. Panggang dengan suhu 210 derajat Celcius selama 15 menit.
18. Panggang kembali dengan menggunakan suhu 150 derajat celcius selama 20-30 menit.
19. Kue puff pastry renyah siap disajikan.
