Network
- 6 sdm minyak goreng
Baca Juga: Rekomendasi Resep Harian, Tongkol Suwir Rica Rica dengan Daun Basil, Intip Cara Bikinnya
Cara membuat:
1. Siapkan wajan dan minyak secukupnya, panaskan minyak goreng terlebih dahulu, lalu tumis bawang putih dan aduk sampai berbau harum.
2. Kemudian masukkan bawang merah dan bawang bombay, aduk kembali dan tumis sampai berbau harum dan layu.
3. Kemudian masukkan cabe-cabean tumis hingga berbau harum dan pinggirkan di pinggiran wajan.
4. Lalu masukkan terasi sesuai takaran, tumis sebentar saja sampai matang.
5. Masukkan daun bawang dan seasoning, campurkan semua tumisan tadi di dalam wajan sampai semuanya rata.
6. Jika sudah matang, matikan api lalu beri perasan jeruk limau di atasnya, jangan lupa koreksi rasa, jika sudah enak sajikan sambal tumis bawang.
7. Anda bisa menikmati sambal tumis bawang bersama dengan nasi hangat saja, atau Anda bisa menjadikannya sebagai menu pendamping lauk seperti tempe goreng hingga ayam goreng.
