- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1/2 siung bawang bombay ukuran besar, rajang kasar
- 2 batang daun bawang, rajang kasar
- 15 buah cabai rawit merah, iris bulat
- 7 buah cabai merah keriting, iris bulat
- 1 sdt terasi yg sudah dihancurkan
- 1 buah jeruk limau ukuran kecil
- 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
- 1/4 sdt garam
- Gula pasir sejumput