Network
5. Setelah itu, masukkan bahan lainnya yaitu 8 buah cabai merah keriting dan sedikit minyak agar mudah diblender.
Blender semua bumbunya itu sampai benar-benar halus. Setrika itu, pindahkan ke dalam wajan.
Tumis bumbu tersebut hingga mengeluarkan aroma harumnya dan juga matang.
6. Setelah bumbunya itu matang dan harum, masukkan 1 sendok teh gula, 1/4 sendok teh penyedap rasa dan 1/2 sendok teh garam.
Aduk-aduk bahan bumbunya sampai tercampur rata dengan bumbu halusnya.
7. Setelah tercampur rata, masukkan air sebanyak 100 ml dan aduk-aduk kembali hingga bumbunya tercampur rata.
8. Kemudian, masukkan tahu gorengnya dan aduk-aduk kembali hingga tercampur rata dan airnya menyusut.
9. Apabila airnya telah menyusut, masukkan cabai hijau yang diiris tipis-tipis tadi dan kecap manis sebanyak 3 sendok makan dan aduk-aduk kembali hingga kecap manisnya itu tercampur rata.
Bila rasanya sudah pas, angkat dan sajikan. Selamat mencoba.***
