Network
Baca Juga: Resep Seblak Coet Viral ala Mamang Rafael yang Menggugah Selera, Gampang Banget, loh!
Cara membuat mie ayam:
1. Pertama, kamu bisa membuat minyak ayam terlebih dahulu, siapkan wajan, lalu masukkan kulit ayam sebanyak 85 gram.
2. Masukkan juga 5 siung bawang putih yang sudah digeprek, lalu aduk-aduk dan masak kulit ayam sampai keluar minyaknya.
3. Setelah itu, masukkan minyak sayur sebanyak 150 gram, lalu aduk-aduk dan masak kulit ayam sampai teksturnya kering.
4. Angkat dan saring minyak ayamnya ke dalam sebuah wadah, sisihkan sementara.
5. Siapkan 500 gram daging ayam dan juga bawang putih, lalu potong-potong dan masukkan ke dalam wadah.
6. Siapkan blender, lalu masukkan 3 siung bawang putih, 3 butir kemiri, 5 siung bawang merah, ½ sdt merica, dan 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Setelah itu, tambahkan sedikit air, kemudian blender semua bumbu sampai halus dan tercampur rata.
8. Angkat dan masukkan bumbu halusnya ke dalam wajan, lalu aduk-aduk dan tumis sampai harum serta matang.
