Network
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm peres garam
- 1 sdm peres kaldu bubuk
- 2 sdm gula
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm saus sambal
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 700 gr tulang ayam lalu potong-potong sesuai selera dan cuci bersih. Kemudian marinasi dengan 1 buah jeruk nipis dan garam secukupnya selama 10-15 menit.
2. Selanjutnya, didihkan air di dalam panci lalu masukkan 3 lembar daun salam dan 4 lembar daun jeruk. Kemudian masukkan tung ayam lalu aduk dan rebus selama 30 menit. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan lalu sisihkan sebentar.
