Network
2. Kemudian tiriskan babat paru usus, buang air prestonya tadi.
3. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bumbu halus bersama dengan bumbu tambahan mulai dari daun salam, daun jeruk, dan sereh sampai berbau wangi.
4. Masukkan babat dan paruh usus ke dalam bumbu yang sudah ditumis tadi, aduk semuanya sampai rata.
5. Kemudian beri air sampai bumbu larut, masak sampai air surut dan bumbu meresap ke babat dan usus.
6. Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng babat paru usus sebentar saja jangan terlalu kering, lalu angkat dan tiriskan.
Baca Juga: Terlengkap! Daftar 30 Teratas Peringkat Reputasi Brand Kategori Grup Rookie Bulan Mei 2023
Cara membuat sambal bawang:
1. Haluskan semua bahan sambal mulai dari cabe rawit merah, bawang putih, garam, gula secukupnya.
2. Jangan lupa koreksi rasa jika sudah enak lalu siramkan minyak bekas menggoreng babat tadi yang masih sangat panas dan sajikan sambal bawang bersama dengan babat goreng madura dan nasi hangat.
4. Supaya makin lezat dan segar Anda bisa menambahkan babat goreng madura bersama lalapan seperti ketimun, kemangi, dan lalapan lainnya.
Selamat mencoba.***
