Anda Pencinta Babat? Begini Cara Memasak Babat Goreng Madura Lezat dan Gurih, Apa Rahasianya?

Bumbu halus:

- 11 bh bawang putih
- 7 bh bawang merah
- 1/4 sdt gula
- 1 sdt garam
- 3 cm kunyit
- 1 1/2 sdt ketumbar
- 3 cm lengkuas (geprek)
- 3 cm jahe (geprek)
- 4 sdm minyak

Baca Juga: CATAT! Pendaftaran KIP Kuliah Merdeka 2023 Sudah Dibuka, Cek Tanggal, Syarat, Dokumen yang Harus Dipersiapkan

Bumbu tambahan:

- 5 lembar daun salam
- 7 lembar daun jeruk
- 2 btg sereh (geprek)

Sambal Bawang

Bahan:

- 15 bh cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan babat, lalu siapkan presto dan air secukupnya, presto selama 45 menit.