Network
6. Siapkan sendok takar ukuran 3 atau sedok teh untuk mengambil adonan, lalu bulat-bulatkan adonan cilok. Ulangi sampai seluruh adonannnya habis, lalu sisihkan.
7. Masak air dan beri sedikit minyak goreng, tujuannya adalah supaya cilok yang direbus tidak lengket satu sama lain. Rebus selama kurang lebih 10 menit atau sampai ciloknya mengapung, lalu tiriskan.
8. Selanjutnya rebus tahu cilok selama kurang lebih 25 menit atau sampai bagian isi dalamnya matang, lalu tiriskan. Setelah dingin, potong-potong seukuran cilok yang dibuat.
9. Tusuk cilok menggunakan tusukan sate, yaitu dalam satu tusukan berisi 3 cilok / tahu cilok dan bisa juga dikombinasikan. Ulangi sampai habis, dan sisihkan.
10. Persiapan membuat bumbu bakar yaitu campurkan saus BBQ, lelehan margarin, dan kecap manis. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
11. Siapkan alat panggang, tata tusukan cilok di atasnya dan olesi bumbu bakar secara merata.
12. Masak cilok sampai matang.
13. Cilok bakar siap disajikan.
