Network
- 100 gram tapioka
- 50 gram margarin
- kecap manis sekukupnya
Baca Juga: WAJIB COBA! Resep Cemilan Ini Cuma Pakai 3 Bahan, Ide Jualan Sederhana, Enak, dan Pasti Laris Manis
Cara membuat:
1. Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, potongan seledri, kaldu bubuk, lada bubuk, dan garam. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
2. Tuangkan air medidih, pastikan untuk memasak airnya terlebih dahulu dan jangan menggunakan air panas yang berasal dari dispenser. Setelah itu, aduk semua adonan sampai tercampur dan teksturnya seperti bubur.
3. Masukkan telur dan aduk kembali hingga semua adonannya tercampur rata.
4. Tambahkan tepung tapioka dan aduk manual menggunakan tangan seperti saat sedang menguleni adonan. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
5. Siapkan tahu goreng kemudian lubangi pada bagian tengahnya, masukkan adonan cilok ke dalamnya sampai berbentuk sedikit gembung. Ulangi sampai semua tahu terisi adonan cilok, lalu sisihkan.
