Network
- 1 butir telur
- Sejumput garam
- 2 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan wadah lalu masukkan 2 sdm susu bubuk full cream, lalu larutkan dengan 300 ml air hangat. Aduk rata lalu pindahkan ke dalam wadah yang lebih besar.
2. Selanjutnya, masukkan 2 sdt ragi instan dan 4 sdm gula pasir, lalu aduk kembali dan diamkan sebentar.
3. Masukkan 1 sdm pasta pandan dan aduk rata. Masukkan 500 gr tepung terigu pro tinggi dan aduk rata kembali sampai tercampur merata sambil diuleni.
4. Setelah adonan tercampur merata, campurkan 100 gr butter margarin yang sudah dicairkan dan sejumput garam. Masukkan ke dalam adonan lalu uleni kembali sampai tercampur merata.
5. Pindahkan adonan ke alas kerja lalu uleni sebentar dan pindahkan ke wadah. Diamkan adonan sambil ditutup selama 1 jam atau sampai adonannya mengembang dua kali lipat.
