5. Haluskan 2 siung bawang putih, secukupnya cabe rawit, dan 2 buah cabe merah. Kemudian tumis lalu tuang 200 ml air.
Tambahkan 2 sdm saus sambal, 2 siung bawang putih, secukupnya cabe rawit, 2 buah cabe merah, sejumput kaldu ayam, sejumput garam, sejumput lada bubuk, sejumput micin, dan 1/4 sdm gula pasir. Aduk sampai tercampur rata dan masak sampai mendidih atau mengental.
6. Dimsum 1000an siap dijual.***