Network
7. Ambil 1 lembar kulit pangsit lalu setiap sisinya digunting ke bagian tengah lalu lakukan semuanya sampai selesai.
8. Setelah semua kulit pangsit sudah digunting, ambil 1 lembar lalu dan ambil adonan tahu sebanyak kurang lebih ½ sdm lalu buat bentuk lonjong dan letakkan di bagian tengah kulit pangsit.
9. Lipat kulit pangsit sambil bagian lainnya diolesi dengan air agar merekat sempurna sambil sedikit ditekan agar saat digoreng tidak mudah lepas.
10. Setelah semua adonan tahu selesai dibungkus dengan kulit pangsit, bisa masukkan ke dalam freezer untuk dijadikan stok frozen food atau bisa langsung digoreng.
11. Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu selimut di api sedang sampai matang merata. Setelah matang, angkat tahu selimut dan tiriskan.
12. Tahu selimut untuk cemilan ide jualan siap untuk disajikan.
Untuk ide jualan 1000an, tahu selimut ini bisa dikemas di plastik mika dan tambahkan saus sambal. Selamat mencoba.***
