Network
1/4 sdt garam
2 lembar daun pandan
350 gram atau 35 sdm tepung beras
170 gram atau 17 sdm tepung tapioka
1/2 sdt vanili bubuk
Berikut cara membuat kue lapis legit:
1. Masukkan ke dalam panci bahan-bahan seperti 1400 ml santan kelapa, 420 gram gula merah, ¼ sdt garam, dan 2 lembar daun pandan.
2. Setelah itu, masak santan dan gula merahnya sambil diaduk-aduk terus hingga larut dan mendidih, pastikan santan tidak pecah.
3. Setelah mendidih dan gulanya larut, lalu tambahkan tepung beras 350 gram, ½ sdt vanili, dan 170 gram tepung tapioka, kemudian aduk-aduk hingga merata.
