Network
4 gr ragi instan
40 gr margarin
Sejumput garam
Isian:
Selai coklat
Baca Juga: SINDROM LIBUR PANJANG! 5 Cara Mengatasi Rasa Malas setelah Pulang Mudik dari Kampung Halaman saat Lebaran
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam yang sudah disiapkan lalu leni atau mixer hingga ½ kalis lalu masukkan margarin dan garam. Mixer lagi hingga benar-benar kalis elastis.
2. Selanjutnya, potong adonan dan timbang dengan berat masing-masing 20 gr. Bulat-bulatkan adonan hingga mulus dan rapi.
3. Ambil adonan pertama, lalu gilas dan isi dengan selai coklat. Tutup rapat dan bentuk memanjang.
Baca Juga: Resmi Jadi Ayah, Daniel Radcliffe Justru Tak Ingin Anaknya Terkenal Seperti Dirinya dalam Film Harry Potter
4. Ambil 3 pcs adonan yang sudah diisi selai lalu gabung ujungnya dan kepang seperti biasa. Taruh di kertas cup. Lakukan hingga semua adonan habis.
5. Tutup dengan kain bersih lalu kembangkan atau proofing hingga mengembang 2x lipat. Olesi permukaannya dengan susu cair secukupnya.
6. Selanjutnya bisa langsung panaskan oven dulu baru dipanggang dengan suhu 190 celsius api atas bawah sekitar kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
Baca Juga: 10 SMA Terbaik di Kota Semarang, Jawa Tengah Berdasarkan UTBK 2022, Nomor 1 Keren Banget
7. Keluarkan dari oven lalu langsung olesi permukaannya dengan butter.
Kini roti kepang isi coklat siap untuk disantap bareng keluarga tercinta.
Selamat mencoba!***
