- Cabe rawit secukupnya
- 2 ruas jahe
- 1 asam jawa
- Kecap manis
- Garam, gula, penyedap rasa secukupnya
- Merica bubuk
Baca Juga: Resep Bolu Mentega Meses Super Empuk, Enak, Dan Wangi Bikin Ketagihan
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan bahan-bahan jeroan mulai dari kepala ayam, ati ampela, usus ayam, dan ceker ayam lalu cuci hingga benar-benar bersih.
2. Setelah itu, didihkan air di dalam panci lalu masukkan semua bahan jeroan. Rebus semua bahan jeroan sampai kotorannya keluar dan sampai jeroannya empuk.