MODAL 6 KOTAK TAHU! Resep Sederhana tapi Istimewa Nikmatnya, Cocok Disantap Usai Makan Berat saat Lebaran!

Baca Juga: Resep Menu Makan Siang dan Malam yang Terbuat dari Olahan Ayam, Dijamin Bakal Ketagihan

5. Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan dengan api sedang. Masukkan irisan cabe, bawang merah, dan bawang putih. Aduk-aduk dan tumis sampai mengeluarkan aroma harum.

6. Selanjutnya, masukkan dua sendok makan udang rebon dan dua lembar daun salam. Aduk-aduk bersama bumbu lainnya sampai tercampur rata.

7. Setelah itu, masukkan potongan tomat dan tahu kuningnya. Aduk-aduk rata dan tuangkan 200 ml air, aduk-aduk kembali.

8. Kemudian, masukkan bumbu-bumbu yakni secukupnya gula jawa, penyedap rasa, dan garam. Aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.

Baca Juga: Cemilan Enak yang Disukai Anak-Anak, Isiannya Lumer dengan Bagian Luar yang Krispi, Bikinnya Mudah Banget

9. Selanjutnya, masukkan genjer yang sudah dicuci bersih. Aduk-aduk bersama semua bahan di dalam wajan sampai tercampur rata. Tidak perlu terlalu lama, masak hingga genjernya layu.

10. Jangan lupa untuk mengoreksi rasanya, jika kurang pas, tambahkan bumbu-bumbu yang sesuai. Apabila sudah matang dan rasanya pas, pindahkan ke piring saji. Matikan api.

Sajikan tumis genjer tahu di atas meja makan. Santap bersama nasi hangat dan kerupuk, pasti akan membuatmu kenyang karena kelezatannya. Selamat mencoba.***