Resep Tahu Berontak Malang, Isian Melimpah Cocok untuk Cemilan Gurih di Siang Hari Temani Teh atau Kopi

4. Bumbui bahan isian melimpah untuk tahu berontak ini dengan gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri.

Baca Juga: 5 Rekomendasi Wisata Kuliner Bakso di Bogor yang Enak dan Terjangkau Harganya, Nomor 3 Tetelannya Melimpah

5. Tanpa menunggu daun bawang dan seledri matang, tes rasa lalu angkat dan sisihkan sampai hangat.

6. Setelah itu, buat adonan untuk baluran cemilan gurih ini dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar, kunyit, bawang putih bubuk, dan garam.

7. Aduk merata sambil tuangkan air secara bertahap ke dalam mangkuk adonan pencelup. Jika kekentalan adonan sudah pas, adonan siap digunakan.

8. Mulai bentuk tahu berontak Malang ini dengan mengambil tahu dan isikan isian melimpah ke dalam tahu satu-persatu. Lakukan hingga selesai.

Baca Juga: Resep Sempol Ayam Mirip Cemilan Bikinan Abang Pinggir Jalan, Cocok Dicoba untuk Isi Waktu Libur Lebaran 2023

9. Tahu yang sudah diisi kemudian dimasukkan ke dalam adonan tepung dan balurkan hingga merata.

10. Segera goreng tahu isi yang sudah dilumuri adonan pencelup dalam minyak goreng dengan api sedang. Bolak-balik agar matang merata.

11. Ketika cemilan gurih ini sudah tampak keemasan, segera angkat dan tiriskan. Sajikan hasil resep ini panas-panas bersama teh atau kopi.