Gerah di Cuaca Panas? Yuk Coba Resep Es Cincau Gula Merah Versi Praktis, Nyes Dingin Bikin Badan Auto Segar

- 200 mililiter air

Baca Juga: ANTI RIBET, Buat Es Kelapa Jeruk Lebih Mudah Pakai Nutrijell, Coba Resep Segar Dingin Ini di Cuaca Panas

Cara Membuat:

1. Siapkan 500 gram cincau segar kemudian serut kasar menggunakan alat serut khusus. Bisa juga dicincang kasar menggunakan chopper. Sisihkan cincau terlebih dahulu.

2. Kemudian, buat santan untuk pelengkap es cincau gula merah ini dengan mencampurkan 2 bungkus santan instan, 1 liter air, 1/2 sendok teh garam, dan 1 lembar daun pandan. Aduk rata.

3. Masak campuran santan dengan api sedang cenderung kecil sambil terus diaduk-aduk hingga mendidih. Setelah mendidih, sisihkan dahulu hingga dingin.

4. Selanjutnya, ambil panci dan masukkan 200 gram gula merah yang sudah disisir dan 2 sendok makan gula pasir.

Baca Juga: Ide Jualan Takjil Ramadhan 2023 Paling Laku Keras, Auto Cepat Tajir! Resep Es Cincau Simple, Manis, Seger Pol!

5. Masukkan juga 1/4 sendok teh garam, 1 lembar daun pandan, dan 200 mililiter air ke dalam panci dan aduk hingga semua bahan saus gula merah tercampur merata.

6. Masak campuran saus gula merah dengan api sedang sampai bahan-bahan larut dan saus mendidih. Jika sudah, matikan kompor dan dinginkan.