Network
2 butir telur utuh
160 gr ubi kuning kukus
12 sdm gula pasir
16 sdm tepung terigu
10 sdm minyak goreng
1 bungkus santan instant
1/2 sdt sp
1/4 sdt vanili bubuk
pewarna kuning secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan 160 gr ubi kuning yang telah dikukus sebelumnya. Kemudian, haluskan 160 gr ubi kuning kukus tersebut menggunakan garpu.
Selain garpu, kamu bisa juga menggunakan blender atau chopper untuk menghaluskan ubi kuning tersebut, ya.
Jika 160 gr ubi kuning tersebut telah dihaluskan, bisa disisihkan terlebih dahulu.
2. Setelah itu, siapkan wadah dan masukkan 2 butir telur utuh terlebih dahulu. Lalu, masukkan 12 sendok makan gula pasir ke dalam wadah yang sama.
3. Kemudian, masukkan juga 1/2 sendok teh Sp dan 1/4 sendok teh vanili bubuk. Lalu, mixer bahan tersebut menggunakan kecepatan rendah saja hingga gulanya larut.
Apabila gula pasirnya telah larut, naikkan kecepatan mixer menjadi kecepatan tinggi hingga adonan kuenya itu mengembang, kental dan juga berjejak, ya.
