Network
Aduk-aduk dan tumis wortel sampai layu, ya.
5. Apabila wortel sudah layu, masukkan 1 sendok teh garam, 1/2 sendok teh kaldu bubuk dan 1 sendok makan gula pasir.
Aduk-aduk hingga bumbunya itu tercampur rata dengan wortel.
6. Kemudian, masukkan 2 butir telur dan aduk-aduk lagi hingga telur tercampur rata dan matang bersama wortel.
7. Setelah telurnya matang, masukkan campuran lainnya yaitu tahu putih yang telah dihaluskan tadi.
8. Masukkan juga 2 batang daun bawang yang sudah diiris halus dan aduk-aduk semua bahannya sampai tercampur rata dan matang, ya.
Bila sudah matang, angkat dan biarkan isian tahu itu dingin.
9. Selanjutnya, ambil satu lembar kulit lumpia dan beri isian tahu secukupnya di bagian tengah kulit lumpia.
