Network
4. Selanjutnya, siapkan wadah lain dan masukkan 70 gr gula halus dan 200 gr margarin. Lalu, aduk-aduk hingga gula dan margarinnya itu tercampur rata dan halus, ya.
5. Setelah halus dan lembut, masukkan 2 butir kuning telur dan aduk-aduk lagi hingga ketiga bahan tersebut tercampur rata.
6. Kemudian, masukkan pasta pandan secukupnya dan aduk-aduk lagi bahan kue kering klepon sampai tercampur.
7. Selanjutnya, masukkan 20 gr susu bubuk, 20 gr tepung maizena dan 320 gr tepung terigu protein rendah sambil diayak.
Kemudian, aduk-aduk adonan kue kering klepon hingga tercampur rata dan siap untuk dibentuk. Ambil secukupnya adonan kue kering klepon dan pipihkan menggunakan jari.
8. Setelah dipipihkan, beri isian unti kelapa yang sudah dibulatkan tadi dan tutup lagi menggunakan adonan kleponnya.
Baca Juga: BARU NIH! Coba Buat Klepon Dessert Box Untuk Takjil Buka Puasa, Manis dan Lumer Di Mulut
9. Setelah dibulatkan semua, celupkan kue klepon tersebut ke dalam kelapa kering yang telah disediakan.
Setelah dibalut dengan kelapa kering, susun kue kering klepon di atas loyang dan panggang di dalam oven selama kurang lebih 45 menit atau hingga kue kering klepon itu matang, ya.
