Network
2 batang daun seledri iris tabur
Bahan Sambal Cabe:
100 gr cabe rawit merah
1 sdt bawang putih goreng
1/8 sdt garam
100 ml air
Cara Membuat:
1. Langkah pertama, siapkan 1 kg daging sapi setengah beku lalu cuci bersih. Setelah itu masukkan ke dalam blender dan tambahkan 400 gr es batu. Giling atau blender daging sapi selama 6 menit.
2. Setelah halus, masukkan 4 butir putih telur, 2 sdm agar-agar putih, 1 sdm garam, ½ sdt MSG, 6 siung bawang merah goreng, 6 siung bawang putih goreng, dan 2 sdt lada bubuk. Blender lagi selama 6 menit.
