Network
BERITASUKOHARJO.com – Duh, tiba-tiba ingin makan siomay padahal abang penjual lagi pulang kampung karena Lebaran. Tenang, kamu bisa buat sendiri kok.
Resep siomay ayam kali ini cukup simpel dan pasti enak. Sekali makan jadi ingin makan lagi dan lagi saking enaknya.
Bisa juga untuk cemilan Lebaran nih. Itung-itung membuat makanan ala handmade dan membuktikan kepiawaian memasakmu.
Berikut telah BeritaSukoharjo.com rangkum resep membuat siomay yang enak dan simpel dari YouTube Cooking with Hel.
Bahan Siomay Ayam:
- ayam 500 gr
- es batu 130-150 ml
- bawang putih bubuk 1,5 sdt
- gula 1 sdm
- garam 2 sdt
- lada ½ sdt
- kecap ikan 2 sdm
- 1 telur
- daun bawang 3 batang
- 3 sdm minyak (untuk tumis daun bawang)
- labu siam 100 gr (setelah diparut dan diperas)
- tapioka 220 gr
- terigu 40 gr
Baca Juga: Inilah Waktu Terbaik Minum Kopi yang Bermanfaat Bagi Kesehatan yang Maksimal
Bahan Bumbu Kacang:
- kacang tanah sangrai 150 gr
- bawang merah 7
- bawang putih 3
- kemiri 3 butir
- cabe rawit 3 (sesuai selera)
- cabe keriting 10
- minyak 80 ml (untuk tumis lombok)
- daun jeruk 2 lembar
- gula merah 100 gr (sesuai selera)
- saos sambal 2 sdm
- garam ½ sdt (sesuai selera)
- air 300 ml (sesuai selera)
Pelengkap:
kentang rebus / kukus
telur rebus
jeruk limau
