Network
1. Pertama panaskan margarin sebanyak 185 gram di dalam wadah sampai meleleh, kemudian angkat dan sisihkan.
2. Setelah itu, masukkan ke dalam wadah bahan-bahan seperti 250 gram gula pasir, 6 butir telur, 1 bungkus vanili.
3. Masukkan juga 185 gram tepung terigu protein sedang, 1 ½ sdt sp, 20 gram susu bubuk, dan 20 gram tepung maizena.
4. Setelah itu, mixer tepung dan bahan lainnya sampai tercampur dengan merata, gunakan kecepatan yang rendah.
5. Mixer lagi adonan tersebut dengan kecepatan yang tinggi sampai adonannya putih, kental, dan berjejak.
6. Setelah itu, matikan sementara mixer tersebut, lalu aduk-aduk adonan bolunya dengan spatula sampai tercampur rata.
7. Tambahkan margarin leleh dan 3 sdm susu kental manis, lalu aduk-aduk lagi adonannya sampai tercampur rata.
8. Gunakan teknik aduk balik ketika mengaduk adonan bolu tersebut, supaya tidak ada endapan di bawah adonan.
