Network
BERITASUKOHARJO.com – Inilah resep bolu jeruk yang bisa kamu coba buat di rumah, cemilan manis ini sangat mudah membuatnya.
Untuk resep bolu jeruk ini sangat cocok dibuat ketika hari-hari Lebaran 2023, pasti banyak yang suka karena rasanya manis dan segar.
Bisanya cemilan bolu jeruk ini akan semakin nikmat jika disantap dengan teh hangat atau minuman lainnya sesuai selera masing-masing.
Selain rasanya yang enak, untuk resep bolu jeruk ini bahan-bahannya mudah ditemukan dan tidak banyak, pokoknya ekonomis.
Langsung saja, simak dan praktikkan resep bolu jeruk berikut ini untuk cemilan Lebaran 2023, telah dilansir BeritaSukoharjo.com dari kanal YouTube Nophy kitchen.
Baca Juga: Inilah Lokasi Sholat Idul Fitri Muhammadiyah 1444 H Bantul Kota dan Sekitarnya, Yogyakarta
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
6 butir telur
125 gram gula pasir
1 sdt emulsifier (SP)
150 gram tepung terigu protein sedang
20 gram tepung maizena
20 gram susu bubuk
1 bungkus Nutrijell rasa jeruk
1 bungkus Nutrisari rasa jeruk
100 gram margarin dicairkan
Baca Juga: INFO BMKG! Prakiraan Cuaca Tanggal 21 April 2023 di Jawa Tengah, Cek untuk Kenyamanan Lebaran 2023
Berikut cara dan langkah membuat bolu jeruk:
1. Siapkan teflon dan isi dengan air secukupnya, lalu panaskan hingga mendidih, kemudian letakkan wadah di atas teflon, masukkan 100 gram margarin dan lelehkan.
2. Setelah margarin sudah meleleh, lalu angkat dan sisihkan serta tiriskan terlebih dahulu di wadah tersebut.
3. Siapkan wadah, masukkan 6 butir telur, 1 sdt sp, dan 125 gram gula pasir, lalu mixer semua bahan sampai tercampur rata.
4. Setelah itu adonan mengembang dan berjejak, lalu matikan mixer terlebih dahulu, kemudian masukkan 150 gram tepung terigu.
5. Masukkan juga 28 gram susu bubuk, 20 gram tepung maizena, 1 bungkus Nutrijell jeruk, dan 1 bungkus Nutrisari jeruk.
6. Setelah itu, mixer lagi semua bahannya sampai tercampur dengan rata, lalu masukkan margarin yang sudah dicairkan tadi.
7. Aduk-aduk dan mixer secara perlahan sampai margarinnya tercampur dengan rata dengan adonan bolunya.
8. Setelah selesai, lalu aduk-aduk adonan bolu jeruk dengan menggunakan spatula untuk memastikan semuanya sudah tercampur rata.
9. Tuangkan adonan jeruk ke dalam loyang yang sudah disiapkan di awal, lalu ratakan dan hentak-hentakkan.
10. Siapkan dan juga panaskan oven, lalu masukkan loyang dan panggang adonan bolu jeruk tersebut selama 40 menit di suhu 160 derajat.
11. Setelah bolu jeruk matang, lalu angkat dan tiriskan terlebih dahulu, kemudian keluarkan dan tambahkan butter cream di atasnya.
12. Setelah itu, letakkan potongan jeruk dan biskuit coklat di atas bolu jeruk tersebut, potong-potong dan siap untuk dinikmati.
Selamat mencoba. ***
